It’s up to you New York, New York!

Ich kann es kaum glauben, es geht bald los! Am 27.12. starten mein Freund und ich durch nach New York. Dort machen wird die Stadt bis zum 14.01.15 unsicher, bevor es weiter geht auf die Bahamas :)

Warum eigentlich? Und wie lange? Und überhaupt?

Ja, das ist eine berechtigte Frage ;)

Mein Freund ist dort auf Forschungsreise im Rahmen seiner Masterarbeit am Lehrstuhl für Kulturgeographie an der Universität Bayreuth. Das Thema der Arbeit behandelt ein Phänomen namens „Dark Tourism“, worunter Tourismus an Orten, die mit Tod & Leid behaftet sind, zu verstehen ist – dargestellt am Fallbeispiel Ground Zero.
In der Arbeit geht es um die Fragen, welche Motive Menschen dazu veranlasst, Ground Zero zu besichtigen, ob (und falls ja welche) Konflikte mit Hinterbliebenen der Opfer bestehen, inwieweit Ground Zero Teil der New Yorker Tourismusindustrie ist und ob eine kommerzielle Nutzung des Todes von 2.983 Menschen moralisch vertretbar ist (wie es an Ground Zero mittlerweile aussieht, seht ihr übrigens hier).
Beantwortet werden sollen diese Fragen durch die Besucher selbst (mittels Fragebogen), durch Akteure aus der Tourismusbranche sowie Hinterbliebenen in persönlichen Interviews. Falls jemand von euch das im Mai 2014 eröffnete Museum bereits besucht hat, wäre es super, wenn ihr an der kurzen Befragung teilnehmt, um die Arbeit zu unterstützen – den zugehörigen Fragebogen findet ihr bald hier ;)

Hört sich nicht nur interessant an, ist es auch!

Ich werde mich währenddessen unters Volk mischen und euch mit Bildern und Geschichten auf dieser Seite auf dem laufenden halten :)

Großes Glück habe ich, da uns eine gemeinsam Freundin für 1 Woche begleitet :)

Seid also gespannt, denn ich bin es auch :D

Viele Fotos werdet ihr auf  intsagram finden unter dem User-Namen: mmaiaaloop  

Eine Übersicht über alle NYC-Geschichten findet ihr hier

Vorfreude ist die schönste Freude

In diesem Fall war wohl die Erwartung zu groß :-/

Nah :(

Lange gesucht, überall ausverkauft, aber dann doch noch gefunden, voller Freude die Tüten aufgerissen, Gummibärchen in den Mund geschoben und nüchtern erwacht.... Geschmacksrichtung Melone... es war wirklich nicht schön. Leider konnten es auch Aprikose, Kirsche, Grapefruit und Heidelbeere nicht rausreißen. Begeistert bin ich nur von Waldmeister... aber den Geschmack kann man ja auch kaum verfehlen ;)

Habt ihr schon probiert?

Cooking for Dummies

Heute ein Rezept, das wirklich simpel ist, mit dem ihr aber wirklich Eindruck machen könnt!

Denn wie immer: Sogar ich, als Kochlegastehniker, habe das hinbekommen ;)

What do you need?

Für 2 Personen folgendes:

5 Kartoffeln, 200g Stangenbohnen, 1 rote Zwiebel,  2 Schweinesteak, 1 Knoblauchzehe, 1 Limette, 1 Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer
Zum dippen: Sweet Chilli Sauce und saure Sahne (hier sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt)

What to do:

Lecker Schmecker :)

Kartoffeln schälen und in pommesähnliche Stücke schneiden, auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl bepinseln und würzen (ich habe es mit Salz und Paprika dazugegeben). Anschließend für 30 Minuten bei 180° in den vorgeheizten Backofen.

Die Limette auspressen, dazu 1/2 TL Olivenöl, 1/2 TL Honig, 1/2 TL Senf  sowie den Knoblauch dazu pressen. Alles gut verrühren und die Steaks für 20 min darin einlegen. Danach das Steak scharf anbraten und bei geringerer Hitze noch durchgaren (3-4 min pro Seite).

Während der 20 Minuten könnt ihr schon mal die Zwiebel schneiden und andünsten. Die Enden der Bohnen abschneiden und in ca 2-3cm große Stücke schneiden und mit den Zwiebeln und einer Prise Salz und Pfeffer für 10 Minuten weiterdünsten.

Ob ihr es glaubt oder nicht, das war's schon :)

Jetzt richtet ihr das ganz noch schön an und dann heißt es: genieeeeeeßen :)

Lecker ist mir lieber!

 Heute gibt’s ein lecker Likörchen aus Himbeeren und Vanille :D

Lecker Himbeer-Vanille-Likör

Aus 300g Gramm Himbeeren aus Oma’s Garten, dazu habe ich 150g Zucker, 10g Vanillezucker und 300ml Doppelkorn… Das ganze dann bei 60 Grad für 4 Minuten in den Thermomix, abkühlen lassen und durchsieben.

Und dann genieeeeeeeßen :)

Ich muss sagen… der haut wirklich rein und ist zu lecker um nur ein Glas zu trinken :D Deswegen habe ich auch gleich mal die doppelte Menge gemacht ;)

Viel Spaß beim ausprobieren!

Heute aus der Kategorie: Test it!

Nur durch den "dm" schlendern? Leider Fehlanzeige! Aber dieses Mal habe ich wirklich was sinnvolles mitgenommen und das auch noch zum kleinen Preis! :D

Aber, was teste ich da eigentlich?

Das Peeling- und Massagepad von ebelin für lappige 1,75 Euro!

Warum?

Ist mir in’s Auge gestochen beim stöbern :D

Was kann das Ding?

Das Gesicht peelen gleichzeitig auch noch massieren und reinigen! Bam!

Was halte ich davon?

Ich bin begeistert! Easy peasy in der Anwendung, die Gumminoppen sind echt weich, fühlen sich super  auf der Haut an. Nur das mit den Unterlagerungen kann ich aber nicht wo richtig beurteilen… ich beobachte aber den Langzeiteffekt ;)

Natürlich gibt es noch andere Produkte, allerdinge ist das Preis-Leistungsverhältnis wirklich top!

Und ein kleiner Zusatz-Tip: Ich benutze es zum Beispiel auch um meine Lidschattenpinsel zu reinigen!

Absolute Kaufempfehlung! (und das auch bei empfindlicher Haut, wie meiner!)

Happy Birthday to me and a present for you!

Juhu, ich feier mich ;) Bin ja auch mein treuester Leser!

Falls du dich aber gerade jetzt aif diesen Blog verirrt hast, oder auch absichtlich ab und zu vorbeischaust, dann hast du Glück!

Denn nur für euch verlose ich ein Geburtstagsgeschenk!

*Trommelwirbel und tatatatataaaaaaaa*

Einen Kimono (in Größe S) der Marke Choies!

Oh nein, ihr habt keine Größe S? Macht euch keine Sorgen, denn er fällt etwas größer aus, alos kannst du auch mitmachen wenn du M oder L trägst *wuhuuuu*

Oversized in Gr. XS, etwas größer in Gr. S und gerne auch von M oder L getragen ;)

Was muss ich tun um zu gewinnen?
Gaaaaanz einfach: meine  Facebook Seite liken und teilen!

Good luck :)

P.S. hier die Artikelnummer zum nachbestellen oder auch zum ansehen: CSPY0537

Schokolade kann ja jeder!

Was bleibt einem bei dem Schmuddelwetter übrig, also am Sofa zu liegen und was leckers zu essen, während man sich von der Glotze berieseln lässt? Falsch! Keine Schokolade! Denn das kann jeder ;)

Um das schlechte Gewissen mal zu vermeiden, gibts ausnahmweiße mal was gesundes, das genau so süchtig macht

Es gibt:  Panzanella (Brotsalat)!

Was ihr braucht? Nicht viel! 

Ich verwerte die Reste aus dem Kühlschrank, die wie folgt aussehen:

½ Salatgurke, 1 rote Paprika, Rucola, 2 große Tomaten aus dem Garten

Außerdem benötigt ihr Brot, in meinem Fall waren es heute Dinkelsemmeln (ca. 150g), dann noch 1 Knoblauchzehe, Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

*mmmmhhhhhhh*

Was muss ich tun?

Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne (ohne Öl) bei geringer Hitze leicht anrösten. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden, Knoblauch ganz fein hacken. Das alles zusammen in eine Schüssel geben.

Für das „Dressing“ 2-3 Esslöffel Balsamico mit 5-6 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren und den Salat damit übergießen- Gut durchmischen und kurz durchziehen lassen.

Superlecker und absolute Suchtgefahr!

Backe, backe Kuchen, diesmal musste ich nicht mal einen Bäcker rufen, sondern meine Mama!

Nach dem  Handtaschen-Kuchen-Fiasko habe ich mich nochmals an einen Kuchen gewagt… Das Problem dabei war nur, das es diesmal für meine Freundin war, die mir letztes Mal bei dem Kuchen beistand und mich vor einem Nervenzusammenbruch bewahrte…. Toll, musste ich da diesmal wirklich alleine durch  :(

Ich hatte ja bisher noch keine Erfahrung mit solchen Torten, Ganache, Fondant, Blüten aus Zucker basteln und was man sonst alles noch so braucht.

Also Tortenboden gebacken, geschnitten, gefüllt, mit Ganache eingekleistert, war alles kein Problem! Ich sage euch, was war ich motiviert, weil endlich mal was funktionierte!

Doch ich und ein reibungsloser Ablauf? Neeee, das bin ich nicht! Denn die „wundervollen“ Blüten sollten mir zum Verhängnis werden. Fondant ausgerollt, ausgestochen, gebogen und auseinander gebrochen. Jawoll! Gleich nochmal probiert, gehofft, gebogen und auseinandergebrochen… Es war wirklich schrecklich!

Doch wenn nichts mehr geht und man nicht mehr weiter weiß (wie soll es auch anders sein)ruft man seine Mama an! Die kam natürlich gerne vorbei, rollte die Zuckerpaste aus, formte, modellierte, hoffte und lies die Blüten zerbrechen… :D Wenigstens konnten wir so gemeinsam verzweifeln… :)

Doch kaum bastelt man zu zweit einen halben Tag lang, schon funktioniert es auch ab und zu! Wir konnten ein paar Blüten fertig stellen! Ich dachte wirklich es geht aufwärts…Aber es stellte sich mir dann doch die Frage: Wie mache ich den Schei* jetzt am Kuchen fest?! Geplant war es mit Zuckerglasur (Zucker + Wasser), doch wie nicht anders zu erwarten hielt es nicht! So eine blöde Pampe! Aber irgendwie war es vorhersehbar, zumindest für mich…

Doch Not macht bekanntlich erfinderisch! Deswegen benutzte ich einfach Zahnstocher und bastelte dann noch etwas von der Masse drüber :D Wahnsinns-Idee! Was bin ich genial! Warum macht das sonst keiner?! – Ich kann euch sagen warum! Weil es schrecklich nervig ist, dauernd die Zahnstocher vorm Essen wieder aus der Torte zu fummeln -.- “

Letztendlich bin ich aber doch froh, dass ich es wenigstens noch einigermaßen hinbekommen habe… Mehr Glück als Verstand würde ich sagen! Und ganz besonders dankbar bin ich meiner Mama, die erst mal einen Sekt auspackte und mit mir gemeinsam die Blüten verfluchte <3

Danke Mama :)

Interessant war dann nur noch der Transport… passt ja unter keine Tortenhaube mit den Blüten dran. Also habe ich es in eine große Pappschachtel gelegt und liebevoll mit Papier ausgestopft, damit es nicht verrutscht… Es sah einfach nur fürchterlich aus xD Doch das Ergebnis zählt und ich konnte meine Torte im Ganzen überreichen :D

Ein paar Fragen stellte ich mir aber trotzdem noch:

Bin ich zu doof  Blüten aus Zucker  zu formen? Gibt es geheime Tricks? Benutze ich das falsche Material? Bräuchte ich wirklich Blütenpaste? Hätte ich Konditor werden sollen? Warum bin ich einfach nicht begabt was Deko angeht? (Ich wäre es doch so gerne!) Warum habe ich mich nicht besser informiert? Warum klappen meine Pläne nie?

Hat sonst jemand Erfahrungen mit solch tollen Torten? 

Meine Empfehlung für euch: http://tortenlust.blogspot.de/

Hat mir wirklich sehr weitergeholfen bei der Torte!

Das Nudelsieb als neues Must have!?

Ich bin erschreckt, verstört, ich kann es kaum in Worte fassen. Es traf mich plötzlich: Wann wurde das Retro-Sieb zum neuen must have (zumindest für mich)?

Seit wann freue ich mich über ein Nudelsieb genauso wie über ein neues Paar Schuhe?  

Doch wie kam es dazu?

Must Have!

Man bummelt, eher widerwillig,  bei „Butlers“  durch, sieht nichts ahnend ein Nudelsieb und bricht in Freudenschreie aus „Ein Nudelsiiiieeeeb, nein MEIN Nudelsieeeeeb, juhuuu! Und auch noch in einer so tollen Farbe“. Meine Shoppingbegleiterinnen sind da ja gewohnt, doch für so manche fremde Person muss mein Jubel wohl etwas befremdlich wirken….  Hmmm… mir war davor niemals bewusst, dass ich ein Sieb brauche, bis ich es sah!

 Auf jeden Fall eingepackt und mitgenommen!

Voller Freude zuhause ausgepackt, abgespült, eingeweiht, tierisch gefreut.

Doch als ich beim Salat waschen so vor mich hin sinnierte, fragte ich mich doch: ist das bereits die Midlife-Crisis? Werde ich erwachsen? Oder noch schlimmer, bin ich schon erwachsen? Wann wurden mir Haushaltsgeräte so wichtig? Warum, zum Teufel, freue ich mich so über ein Nudelsieb? Und warum sogar mehr als über das neue Paar Schuhe? Warum mache ich mir darüber Gedanken?

Und gestehen muss ich, dass ich mittlerweile gerne bei Butlers, Depot und Co durchschlendere und auf neue Errungenschaften hoffe ;)

Habt jemand ähnlich „Erfahrungen“ oder bin nur ich so verquer? ;)

Cupcakelicious!

Kalorien: will ich besser nicht wissen

Heute ein Rezept für leckere Cupcakes in der Geschmacksrichtung Vanille
mit einem Topping aus Vollmilchschokolade! *mmmhhhhhh*

What do you need?

Für 12 Stück, folgendes:

200g Mehl,  1 gehäufter Teelöffel Backpulver, 1 Prise Salz, 150g Margarine oder Butter, 2 Eier, 100ml Milch, 150g (wer es wirklich süß mag: 250g), 1 Päckchen Vanillezucker (ich habe den immer selbstgemachten – aber ihr könnt für den Geschmack zusätzlich eine Vanilleschote zugeben oder Vanillearoma)

Backofen auf 180° vorheizen. Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren. Anschließend die Eier hinzufügen, vermengen. Dann Mehl, Backpulver und Milch portionsweise zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Cupcakeförmchen zur Hälfte oder zu zwei Dritteln mit Teig füllen und 15-20 Minuten backen.

Ihr möchtet die Baackzeit sinnvoll überbrücken? Dann auf zum Forsting!

Das was?

Das Frosting!(das superleckere Zuckergedöhns auf dem Cupcake)

Dafür braucht man folgendes:

50g Schokolade, 100g Butter, 100g Puderzucker

(ich benutze gerne die doppelte Menge, da ich es süß mag, für das Foto habe auch auch die doppelte Menge zubereitet)

Schokolade im Wasserbad schmelzen, Butter zugeben und schaumig schlagen, dann den Puderzucker unterrühren.

~Voila!~

Bitte das Frosting nur auf die erkalteten Cupcakes geben, sonst wird’s flüssig und eine große Sauerei – ja, ich spreche aus Erfahrung :D

Das Frosting hält sich übrigens auch 2-3 Tage im Kühlschrank. Nicht erschrecken, dort wird es sehr fest! Also vor der Verwendung raus aus dem Kühli und auf Zimmertemperatur bringen ;)

Lasst’s euch schmecken :)