Schokolade kann ja jeder!

Was bleibt einem bei dem Schmuddelwetter übrig, also am Sofa zu liegen und was leckers zu essen, während man sich von der Glotze berieseln lässt? Falsch! Keine Schokolade! Denn das kann jeder ;)

Um das schlechte Gewissen mal zu vermeiden, gibts ausnahmweiße mal was gesundes, das genau so süchtig macht

Es gibt:  Panzanella (Brotsalat)!

Was ihr braucht? Nicht viel! 

Ich verwerte die Reste aus dem Kühlschrank, die wie folgt aussehen:

½ Salatgurke, 1 rote Paprika, Rucola, 2 große Tomaten aus dem Garten

Außerdem benötigt ihr Brot, in meinem Fall waren es heute Dinkelsemmeln (ca. 150g), dann noch 1 Knoblauchzehe, Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

*mmmmhhhhhhh*

Was muss ich tun?

Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne (ohne Öl) bei geringer Hitze leicht anrösten. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden, Knoblauch ganz fein hacken. Das alles zusammen in eine Schüssel geben.

Für das „Dressing“ 2-3 Esslöffel Balsamico mit 5-6 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren und den Salat damit übergießen- Gut durchmischen und kurz durchziehen lassen.

Superlecker und absolute Suchtgefahr!

Backe, backe Kuchen, diesmal musste ich nicht mal einen Bäcker rufen, sondern meine Mama!

Nach dem  Handtaschen-Kuchen-Fiasko habe ich mich nochmals an einen Kuchen gewagt… Das Problem dabei war nur, das es diesmal für meine Freundin war, die mir letztes Mal bei dem Kuchen beistand und mich vor einem Nervenzusammenbruch bewahrte…. Toll, musste ich da diesmal wirklich alleine durch  :(

Ich hatte ja bisher noch keine Erfahrung mit solchen Torten, Ganache, Fondant, Blüten aus Zucker basteln und was man sonst alles noch so braucht.

Also Tortenboden gebacken, geschnitten, gefüllt, mit Ganache eingekleistert, war alles kein Problem! Ich sage euch, was war ich motiviert, weil endlich mal was funktionierte!

Doch ich und ein reibungsloser Ablauf? Neeee, das bin ich nicht! Denn die „wundervollen“ Blüten sollten mir zum Verhängnis werden. Fondant ausgerollt, ausgestochen, gebogen und auseinander gebrochen. Jawoll! Gleich nochmal probiert, gehofft, gebogen und auseinandergebrochen… Es war wirklich schrecklich!

Doch wenn nichts mehr geht und man nicht mehr weiter weiß (wie soll es auch anders sein)ruft man seine Mama an! Die kam natürlich gerne vorbei, rollte die Zuckerpaste aus, formte, modellierte, hoffte und lies die Blüten zerbrechen… :D Wenigstens konnten wir so gemeinsam verzweifeln… :)

Doch kaum bastelt man zu zweit einen halben Tag lang, schon funktioniert es auch ab und zu! Wir konnten ein paar Blüten fertig stellen! Ich dachte wirklich es geht aufwärts…Aber es stellte sich mir dann doch die Frage: Wie mache ich den Schei* jetzt am Kuchen fest?! Geplant war es mit Zuckerglasur (Zucker + Wasser), doch wie nicht anders zu erwarten hielt es nicht! So eine blöde Pampe! Aber irgendwie war es vorhersehbar, zumindest für mich…

Doch Not macht bekanntlich erfinderisch! Deswegen benutzte ich einfach Zahnstocher und bastelte dann noch etwas von der Masse drüber :D Wahnsinns-Idee! Was bin ich genial! Warum macht das sonst keiner?! – Ich kann euch sagen warum! Weil es schrecklich nervig ist, dauernd die Zahnstocher vorm Essen wieder aus der Torte zu fummeln -.- “

Letztendlich bin ich aber doch froh, dass ich es wenigstens noch einigermaßen hinbekommen habe… Mehr Glück als Verstand würde ich sagen! Und ganz besonders dankbar bin ich meiner Mama, die erst mal einen Sekt auspackte und mit mir gemeinsam die Blüten verfluchte <3

Danke Mama :)

Interessant war dann nur noch der Transport… passt ja unter keine Tortenhaube mit den Blüten dran. Also habe ich es in eine große Pappschachtel gelegt und liebevoll mit Papier ausgestopft, damit es nicht verrutscht… Es sah einfach nur fürchterlich aus xD Doch das Ergebnis zählt und ich konnte meine Torte im Ganzen überreichen :D

Ein paar Fragen stellte ich mir aber trotzdem noch:

Bin ich zu doof  Blüten aus Zucker  zu formen? Gibt es geheime Tricks? Benutze ich das falsche Material? Bräuchte ich wirklich Blütenpaste? Hätte ich Konditor werden sollen? Warum bin ich einfach nicht begabt was Deko angeht? (Ich wäre es doch so gerne!) Warum habe ich mich nicht besser informiert? Warum klappen meine Pläne nie?

Hat sonst jemand Erfahrungen mit solch tollen Torten? 

Meine Empfehlung für euch: http://tortenlust.blogspot.de/

Hat mir wirklich sehr weitergeholfen bei der Torte!

Das Nudelsieb als neues Must have!?

Ich bin erschreckt, verstört, ich kann es kaum in Worte fassen. Es traf mich plötzlich: Wann wurde das Retro-Sieb zum neuen must have (zumindest für mich)?

Seit wann freue ich mich über ein Nudelsieb genauso wie über ein neues Paar Schuhe?  

Doch wie kam es dazu?

Must Have!

Man bummelt, eher widerwillig,  bei „Butlers“  durch, sieht nichts ahnend ein Nudelsieb und bricht in Freudenschreie aus „Ein Nudelsiiiieeeeb, nein MEIN Nudelsieeeeeb, juhuuu! Und auch noch in einer so tollen Farbe“. Meine Shoppingbegleiterinnen sind da ja gewohnt, doch für so manche fremde Person muss mein Jubel wohl etwas befremdlich wirken….  Hmmm… mir war davor niemals bewusst, dass ich ein Sieb brauche, bis ich es sah!

 Auf jeden Fall eingepackt und mitgenommen!

Voller Freude zuhause ausgepackt, abgespült, eingeweiht, tierisch gefreut.

Doch als ich beim Salat waschen so vor mich hin sinnierte, fragte ich mich doch: ist das bereits die Midlife-Crisis? Werde ich erwachsen? Oder noch schlimmer, bin ich schon erwachsen? Wann wurden mir Haushaltsgeräte so wichtig? Warum, zum Teufel, freue ich mich so über ein Nudelsieb? Und warum sogar mehr als über das neue Paar Schuhe? Warum mache ich mir darüber Gedanken?

Und gestehen muss ich, dass ich mittlerweile gerne bei Butlers, Depot und Co durchschlendere und auf neue Errungenschaften hoffe ;)

Habt jemand ähnlich „Erfahrungen“ oder bin nur ich so verquer? ;)